DOCE DE FIGO DA ROSE

Ok, para meninas que me pediram a receita do doce de figo vai aí um aviso: realmente procurei receitas na net,mas acabei por fazer tudo no "CHUTÓMETRO",mas deu certo até demais.Um doce suculento,sabor incrível,melhor:naturalmente delicioso.

VOCÊ VAI PRECISAR DE :
 _600 gr Figos verdes e durinhos(tipo figos de quintal de cidade do interior)
 _8 copos de açúcar.(copo lagoinha)
 _Cravo-da-índia, usei 4 florzinhas
. _Uma pitada de sal.
MODO QUE FIZ:
Fervente os figos por +- 10 minutos.Deixe-os esfriarem e coloque-os no freezer  por 2 horas. Lave-os e esfregue-os para soltarem os pelinhos.Corte-os em cruz e retire os cabinhos em excesso.
 A parte coloque 8 copos de água junto ,o açúcar,o sal e o cravo-da índia e deixe ferver por 15 minutos.Acrescente os figos e deixe cozinhar em fogo brando por 1 hora ou até ficarem bem macios.
depois de frio coloque o doce na geladeira.
Quanto mais tempo ele "curtir" na calda fica mais gostoso.
OBS** Não acrescentei nadica de nada para que ficasse mais verde, mais isso ou mais aquilo, somente carinho e prazer ao fazê-lo.

Quer abusar?Doce de leite pastoso com esses figos fica delicioso.E quando vai na companhia de um bom queijo, sobressai o sabor incrível do figo.?Se o queijo for daqui de Minas então...